Neohesperidin Diidrochalcone (NHDC) 98%-Scorcitore naturale ad alta intensità e modificatore di sapore
Introduzione
Trasforma i prodotti con il dolce segreto della natura!Nostro98% di neohesperidina pura diidrochalcone (NHDC), derivato daAgrumi aurrantium, consegnadolcezza intensa (1.500 × saccarosio) con zero calorie¹ . ideale perbevande senza zucchero, alimenti funzionali e prodotti farmaceutici, Questopolvere non cariogenicaMigliora i sapori, maschere l'amarezza e fornisce benefici antiossidanti² .
Proprietà fisico -chimiche
| Proprietà | Specifiche |
|---|---|
| Nome prodotto | Neohesperidin diidrochalcone (NHDC) |
| Aspetto | Polvere cristallina bianca |
| Formula molecolare | C₂₈H₃₆O₁₅ |
| Peso molecolare | 612,58 g/mol |
| CAS NO . | 20702-77-6 |
| Purezza | 98% (HPLC) |
| Vita di conservazione | 24 mesi |
| Confezione | 1 kg di borse da lamina / tamburi in fibra da 25 kg |
| Magazzinaggio | Posto fresco e asciutto (<25°C; sealed) |
Vantaggi chiave e convalida scientifica
✅ Dolcezza ad alta intensità:
1.500 × più dolce del saccarosio -zero impatto glicemico¹.
✅ Mascheratore di amarezza:
Neutralizza il retrogusto di stevia/caffeina a0.005–0.02%³.
✅ Pestitore di sapore:
Amplifica le note di frutta/menta in bevande e follecy⁴ .
✅ Stabilità termica:
Mantiene dolcezza dopo cottura/pasteurizzazione (pH 2 . 0–8.0) ⁵.
✅ Attività antiossidante:
Scavenges Free Radicals - Supporta la durata di conservazione del prodotto .
Campi di applicazione
| Industria | Livello di utilizzo | Formulazioni chiave |
|---|---|---|
| Bevande | 0.005–0.03% | Bibite senza zucchero, bevande sportive |
| Confetteria | 0.01–0.05% | Gomma da masticare, cioccolato, zecche |
| Farmaceutici | 0.02–0.1% | Sciroppi pediatrici, compresse masticabili |
| Latticini | 0.005–0.02% | Yogurt, gelato (sinergizzati con eritritolo) |
| Cura orale | 0.1–0.5% | Dentifricio, collutorio (non cariogenico) ⁶ |
FAQ
D: In che modo NHDC si confronta con Stevia?
A: NHDC non ha retrogusto di liquirizia, maschere l'amarezza di Stevia e opere sinergicamente a 1: 1, 000 ratios³ .
D: È adatto per i prodotti diabetici?
A: Sì! Zero calorie, non glicemiche e gras-approvate in 40+ paesi⁵ .
D: Solubilità in acqua fredda?
A: moderato (1g/200ml) . pre-disciplinare in etanolo (rapporto 1: 5) per solubilità istantanea .
D: MOQ e campioni?
A: 1kg MOQ per Bulk . 20 G Sampli disponibili per le prove .
Introduzione dell'azienda
Xi'an huilin bio-tech co ., ltd . è un fornitore leader di estratti di piante premium per applicazioni sanitarie . Forniamo estratti di erbe, cibo standardizzati e alimentari standardizzati e alimentazione cosmetica e cosmetica di verdure, e cosmetiche di verdure, e costies, e trasmessi per la verdura di verdure. dedicate a qualità e innovazioni, alloggiamo in materia di prodotti farmaceutici, alimentari standardizzati, e cosmetici per la verdura delle verdure. dedicate a qualità e innovazioni, alloggiamo in materia di prodotti farmaceutici, alimentari standardizzati, e cosmetici per le verdure di verdura.} avanzamento della salute umana .Fai clic qui per saperne di più .
Ome Service
Packaging e spedizione
Certificazione
Come contattarci?
Se hai bisogno di questo prodotto, ti preghiamo di contattarciella.zhang@huilinbio-tech.com.
Parole chiave
Dolcificante naturale ad alta intensità
Giornitore del sapore zero-calorico
Polvere di dolcificante derivata da agrumi
Agente di mascheramento dell'amarezza
NHDC di livello farmaceutico
Riferimenti
- Food Chem .2022; 369: 130911. [Intensità e stabilità della dolcezza]
- Antiossidanti .2021; 10 (6): 898. [meccanismi antiossidanti]
- J Agric Food Chem .2020; 68 (3): 797 - 805. [Synergy Masking Bitterness]
- Frag Frag . j .2019; 34 (4): 282 - 291. [Miglioramento del sapore]
- J funct Foods .2023; 100: 105397. [stabilità termica/pH]
- Caries Res .2021; 55 (3): 231-239. [proprietà non cariogenica]
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