Estratto di isoflavoni di soia Introduzione
Polvere di estratto di soiaè una delle forme di composti vegetali. Il suo peso molecolare e la sua struttura sono simili all'ormone femminile umano, quindi è anche chiamato estrogeno vegetale. Per l'ormone femminile è troppo alto, ha l'effetto di ridurre il danno; Per la carenza di ormoni femminili, ma può anche integrare per alleviare il fenomeno della carenza di ormoni femminili. Secondo studi clinici, è stato dimostrato che l’estratto di soia ha molteplici benefici per la salute, tra cui il miglioramento dei sintomi della menopausa, il miglioramento dell’osteoporosi menopausale, la riduzione delle malattie cardiovascolari e la funzione antiossidante.
La soia contiene grassi circa il 20%, proteine circa il 40%, contiene anche vitamine ricche, ricche di sostanze nutritive, oltre al consumo diretto, possono essere utilizzate come salsa, salsa di soia e una varietà di alimenti a base di fagioli; Gambo, foglie, farina di soia e farina di soia grossolana vengono utilizzati come fertilizzanti e ottimi mangimi per animali. Le proteine tissutali, i concentrati proteici, gli isolati proteici e le proteine fibrose ricavate dalla farina di soia possono essere utilizzate come materia prima per molti tipi di alimenti, come carne artificiale, caseina, glutammato monosodico, fabbricazione della carta, industria della plastica, fibre artificiali, polvere da sparo e così via . L'olio di soia viene utilizzato principalmente per gli alimenti, ma anche per oli lubrificanti, vernici, saponi, smalti per porcellana, gomma artificiale, conservanti e altre importanti materie prime. Molti prodotti importanti possono essere ottenuti dai rifiuti dopo l'estrazione del petrolio, come i fosfolipidi utilizzati nell'industria alimentare e lo stigmasterolo e il sitosterolo utilizzati come materie prime economiche per gli ormoni sterolici nell'industria medica. Nell’industria vengono utilizzati più di 500 tipi di semi di soia. Inoltre, la medicina ha l'effetto di nutrire il cuore, dissipare il vento e illuminare gli occhi, purificare il calore e apportare benefici all'acqua, attivare il sangue e disintossicare.
Benefici dell'estratto di soia
1. Migliora il disagio mestruale: il disagio mestruale è spesso legato allo squilibrio della secrezione di estrogeni. La regolazione bidirezionale dell'estratto di soia può mantenere normali livelli di estrogeni e raggiungere lo scopo di migliorare il disagio mestruale.
2, ritardare la menopausa, ritardare i sintomi della menopausa: la ricerca scientifica ha dimostrato che tutto ciò che accade nelle donne in menopausa è dovuto alla perdita della funzione dell'ovulo, alla riduzione degli ormoni femminili, non può entrare nel sangue abbastanza per partecipare a una varietà di processi fisiologici causati di. L'estratto di soia può combinarsi con i recettori degli estrogeni sulla superficie dei vari sistemi, organi e tessuti del corpo, svolgere un effetto, ritardare l'arrivo della menopausa, migliorare la qualità della vita della menopausa femminile e prevenire e trattare i disturbi a breve e lungo termine. malattie a termine legate alla menopausa.
3, prevenzione dell'osteoporosi: l'osteoporosi è una malattia metabolica ossea comune, comune nelle donne in menopausa, la sua incidenza è 6-10 volte quella degli uomini della stessa età. L'integrazione tempestiva di estratto di soia può prevenire la perdita ossea nelle donne in postmenopausa, mantenere la massa ossea nella colonna lombare, nell'anca, nella parte anteriore dell'anca, ecc. e ridurre del 50% il rischio di fratture in tutte le parti del corpo.
4, la polvere di estratto di soia ha una funzione antietà: l'integrazione a lungo termine di estratto di soia può prevenire il declino prematuro della funzione ovarica femminile, ritardando così l'arrivo della menopausa, per ritardare l'effetto dell'invecchiamento.
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5. Migliora la qualità della pelle: l'effetto simile agli estrogeni e l'effetto antiossidante dell'estratto di soia possono rendere la pelle femminile liscia, delicata, liscia ed elastica. Allo stesso tempo, l'estratto di soia può modificare la distribuzione del grasso nel corpo, favorire la precipitazione del grasso sottocutaneo, rimuovere la "carne galleggiante" e rendere il seno sodo e pieno.
6, migliorare i disturbi mentali postpartum: alcune donne dopo il parto a causa di fluttuazioni del livello ormonale, con conseguenti disturbi neurologici, l'estratto di soia può integrare tempestivamente la mancanza di ormoni, prevenire la depressione postpartum.
7, migliorare la qualità della vita sessuale: l'effetto simile agli estrogeni dell'estratto di soia può aumentare le secrezioni vaginali, migliorare l'elasticità dei muscoli vaginali, migliorando così la qualità della vita sessuale.
8. Prevenzione delle malattie cardiovascolari: l'estratto di soia può ridurre efficacemente la concentrazione di lipoproteine a bassa densità nel sangue, aumentare la concentrazione di lipoproteine ad alta densità, prevenire la formazione di aterosclerosi e prevenire l'insorgenza di malattie cardiovascolari.
9, prevenzione della demenza senile: nei pazienti affetti da demenza senile le donne sono circa tre volte di più degli uomini. Gli studi dimostrano che l’integrazione dell’estratto di soia può ridurre la concentrazione nel sangue e impedire la precipitazione di specifici tipi di proteine nel cervello, il che può prevenire efficacemente la demenza senile.
L'estratto di soia è sicuro?
Gli isoflavoni della soia sono molto sicuri per un’ampia gamma di consumi. Una piccola percentuale di persone allergiche alla soia dovrebbe evitare i prodotti a base di soia. Il consumo di isoflavoni di soia non ha causato effetti collaterali significativi oltre a lievi disturbi gastrointestinali (gonfiore, gas).
Grandi dosi di estratto concentrato di isoflavoni, anche fino a 300 mg al giorno, sono considerate sicure (la dose stimata include la dieta media giapponese). Gli effetti a lungo termine degli integratori di isoflavoni puri sono sconosciuti, ma i loro potenziali effetti preestrogenici possono essere evidenti in grandi dosi di isoflavoni. È prudente mantenere l'assunzione totale di isoflavoni simile alla quantità presente nella dieta.
Caratteristiche dell'estratto di soia in polvere
Le proteine sono ricche: l'estratto di soia in polvere è una fonte proteica di alta qualità, ricca di proteine vegetali, che è una buona scelta per i vegetariani e le persone che necessitano di aumentare l'assunzione di proteine.
Ricco di nutrienti: l'estratto di soia in polvere è ricco di vari nutrienti, tra cui vitamine, minerali e composti vegetali, come calcio, ferro, zinco, magnesio e vitamina B, che aiuta a soddisfare le esigenze nutrizionali del corpo.
Basso contenuto di grassi: rispetto alle proteine animali, l'estratto di soia in polvere contiene solitamente un contenuto di grassi inferiore, adatto a persone che hanno bisogno di controllare l'assunzione di grassi.
Senza colesterolo: l'estratto di soia in polvere è una proteina di origine vegetale che non contiene colesterolo e aiuta a mantenere la salute cardiovascolare.
Facile da digerire e assorbire: le proteine contenute nell'estratto di soia in polvere hanno solitamente una buona digeribilità e vengono facilmente assorbite e utilizzate dal corpo umano.
Applicazione multifunzionale: la polvere di estratto di soia può essere utilizzata per preparare vari alimenti e bevande, come latte di soia, tofu, polvere di proteine di soia, prodotti a base di carne vegetariani, ecc., e ha un ampio valore applicativo.
Campo di applicazione dell'estratto di soia in polvere
Produzione di alimenti vegetariani: poiché la polvere di estratto di soia è ricca di proteine di alta qualità, viene spesso utilizzata per preparare sostituti vegetariani, come tofu, cagliata di fagioli secchi e prodotti a base di carne vegetariani.
Produzione di bevande: l'estratto di soia in polvere può essere utilizzato per produrre latte di soia, latte di soia, bevande a base di latte di soia e altre bevande a base di fagioli, fornendo ai vegetariani alternative ad alto contenuto proteico e a basso contenuto di grassi.
Prodotti nutrizionali e sanitari: l'estratto di soia in polvere viene utilizzato per realizzare prodotti nutrizionali e sanitari come proteine in polvere e barrette proteiche, fornendo integratori proteici di alta qualità per atleti e appassionati di fitness.
Condimenti e additivi: l'estratto di soia in polvere viene spesso utilizzato come condimenti e additivi per aumentare il gusto, i valori nutrizionali e la consistenza del cibo.
Prodotti a base di farina e prodotti da forno: l'estratto di soia in polvere può essere utilizzato per produrre prodotti a base di farina e prodotti da forno come pasta, pane, biscotti, ecc., per aumentarne il valore nutrizionale e il gusto.
Sostituti del latte: poiché l'estratto di soia in polvere non contiene latticini, viene spesso utilizzato per preparare sostituti del latte, come il gelato al latte di soia e lo yogurt al latte di soia.
Salsa di condimento: la polvere di estratto di soia può essere utilizzata per preparare varie salse di condimento, come pasta di fagioli, pasta di fagioli, ecc., per aumentare il sapore e il valore nutrizionale del cibo.
La differenza tra gli isoflavoni della soia e il farmaco estrogeno
1. La struttura e la funzione degli isoflavoni della soia sono simili agli estrogeni secreti dall'organismo senza gli effetti collaterali degli estrogeni farmacologici.
2. L'effetto degli isoflavoni di soia è lento e duraturo, e può essere assunto a lungo. L'effetto del farmaco sugli estrogeni è rapido, ma gli effetti collaterali sono notevoli, dovrebbe essere assunto sotto la guida del medico, quindi non dovrebbe essere assunto per molto tempo.
3. Gli isoflavoni della soia hanno un effetto regolatore bidirezionale; Quando la secrezione di estrogeni da parte del corpo è insufficiente, può svolgere il ruolo di integrare gli estrogeni; Quando il corpo secerne un eccesso di estrogeni, può inibire l'eccessiva secrezione di estrogeni, può ridurre il rischio di cancro al seno a causa degli alti livelli di estrogeni nelle donne.
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