A cosa serve la polvere di acido ferulico?

introduzione al prodotto

Polvere di acido ferulicoè una specie di acido fenolico estratto dalla resina di Ferulic. L'acido ferulico è un'erba perenne della famiglia delle ombrellifere, dal forte odore di aglio. Nasce nelle zone sabbiose e cresce principalmente nello Xinjiang. Fusti robusti, alti fino a 2 metri; Dalla fioritura ai primi frutti nella tarda primavera e all'inizio dell'estate, il Chemicalbook è stato tagliato diagonalmente dalla parte superiore dello stelo verso il basso per raccogliere l'emulsione di resina essudata ed essiccato all'ombra. Ferulic contenente olio volatile, resina e gomma, olio contenente una varietà di acidi organici, come (R) -sec-butil1-allil disolfuro etere, 1(1-metiltiopropil) 1-allile disolfuro etere, sec-butil3-metiltiothiil allil disolfuro etere e così via. Nella resina sono contenuti l'acido ferulico ed i suoi esteri.

L'acido ferulico, originariamente presente nei semi e nelle foglie delle piante, è un acido fenolico ampiamente presente nelle piante che si combina con i polisaccaridi e le proteine ​​nelle pareti cellulari per formare un ripiano osseo della parete cellulare e raramente esiste in forma libera. È uno dei componenti efficaci nelle medicine erboristiche cinesi come Ferulic, cohosh, Danggui e il nocciolo di giuggiola. L'acido ferulico è stato trovato in piante commestibili come cipolla e crisantemo, mentre anche il contenuto di acido ferulico in materie prime come lolla di riso, caffè, crusca di frumento, crusca di riso, bagassa e polpa di barbabietola era superiore a quello nella milza. L'acido ferulico ha una buona azione farmacologica e attività biologica, quindi ha un alto valore applicativo in medicina, prodotti sanitari, materiali cosmetici.

Funzione dell'acido ferulico

1. Antiossidante. La vita soffrirà in ogni momento dell’invasione di specie reattive dell’ossigeno endogene o esogene come il perossido di idrogeno, i radicali liberi superossidati e i radicali liberi idrossilici, che possono provocare una serie di malattie. Allo stesso tempo, la produzione di radicali liberi accelererà la generazione dell'invecchiamento cutaneo, delle rughe e la formazione di macchie colorate, macchie senili. Vari enzimi antiossidanti e componenti antiossidanti del corpo possono rimuovere i ROS in eccesso, l'acido ferulico ha una buona attività antiossidante. L'acido ferulico non solo può eliminare i radicali liberi, ma anche inibire e eliminare gli enzimi che producono radicali liberi.

2. Polvere di acido ferulicoha effetti batteriostatici e antinfiammatori, ha avuto un certo effetto inibitorio su Escherichia coli, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus e lievito, ma ha avuto scarso effetto sulle muffe. Secondo Western Blot, l'u citato da Beryl et al. hanno scoperto che l’acido ferulico, un monomero importante, potrebbe inibire la replicazione della proteina PrPsc in scN2a, e si è ipotizzato che l’acido ferulico, un monomero della medicina cinese, potrebbe svolgere un certo ruolo terapeutico nella malattia da prioni.

3. Antitrombotico. L'acido ferulico può inibire l'aggregazione piastrinica indotta dal collagene e dall'ADP, inibire il rilascio di idrossitriptamina e sostanze simili alla trombina e inibire selettivamente l'attività della trombina sintasi, prevenendo così la formazione di trombi

4. Resistenza alle radiazioni. L’acido ferulico può inibire i cambiamenti periferici cellulari e il danno nucleare indotto dalle radiazioni. Hong ha scoperto che l'acido ferulico potrebbe aumentare significativamente il contenuto di glutatione e nicotinammide purina dinucleotide fosfato nelle cellule irradiate, che aveva un effetto protettivo sulle cellule endoteliali irradiate.

Vantaggi della polvere di acido ferulico

Effetto antiossidante: l'acido ferulico ha proprietà antiossidanti, che aiutano a neutralizzare l'effetto dei radicali liberi e a ridurre i danni dello stress ossidativo al corpo.
Antinfiammatorio: gli studi hanno dimostrato che l'acido ferulico ha un effetto antinfiammatorio e può alleviare il disagio e i sintomi causati dall'infiammazione.
Effetto antibatterico: si ritiene che l'acido ferulico abbia un effetto inibitorio su alcuni batteri e virus, che aiuta a proteggere il corpo dalle infezioni.
Promuovere la digestione: l’acido ferulico può aiutare a promuovere la salute del sistema digestivo e ridurre l’indigestione e i disturbi di stomaco.
Migliorare l’immunità: l’acido ferulico può aiutare a migliorare la funzione del sistema immunitario e aiutare il corpo a resistere alle malattie.

Caratteristiche della polvere di acido ferulico

Elevata purezza: la polvere di acido ferulico di alta qualità ha solitamente un'elevata purezza, che viene estratta e trattata professionalmente per garantire la concentrazione e la qualità dei componenti efficaci.
Facile da usare: la polvere di acido ferulico è solitamente sotto forma di polvere, facile da trasportare e conservare e può essere aggiunta direttamente al cibo o alle bevande quando utilizzata, il che è comodo e veloce.
Multifunzionale: la polvere di acido ferulico può essere utilizzata per molti scopi, come condimenti, integratori alimentari o ingredienti medicinali e ha un'ampia gamma di applicazioni.
Non irritante: rispetto all'acido ferulico puro (Wasabi), la polvere di acido ferulico generalmente non presenta forti irritazioni, il che può evitare disturbi alla cavità orale e al tratto digestivo.
Buona stabilità: la polvere di acido ferulico è relativamente stabile, non facilmente influenzata da fattori ambientali e può essere conservata a lungo senza perdere la sua attività.
Regolabile: la polvere di acido ferulico può essere regolata in base al gusto personale grazie al suo gusto e aroma unici e può essere utilizzata per preparare cibi e bevande con gusti diversi.

Campo di applicazione della polvere di acido ferulico

Industria alimentare: la polvere di acido ferulico può essere utilizzata come condimento e additivo per spezie per conferire al cibo un gusto e un aroma unici. Viene spesso utilizzato per preparare vari piatti, come sushi, sashimi, cucina giapponese e così via.
Prodotti sanitari: la polvere di acido ferulico viene spesso utilizzata come uno dei componenti di prodotti sanitari per integrare la nutrizione e promuovere la salute a causa dei suoi potenziali benefici per la salute come antiossidante, antinfiammatorio e antibatterico.
Preparazione del farmaco: la polvere di acido ferulico viene utilizzata anche nella preparazione di alcuni farmaci, soprattutto nel campo della medicina tradizionale cinese, che possono essere utilizzati per regolare il sistema digestivo, migliorare l'immunità o trattare l'infiammazione.
Prodotti di bellezza: grazie alle sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, la polvere di acido ferulico viene spesso aggiunta ai prodotti di bellezza, come maschere per il viso e creme per la pelle, per la cura e la bellezza della pelle.
Mangimi per animali: la polvere di acido ferulico può anche essere aggiunta ad alcuni mangimi per animali per migliorare la resistenza e la salute degli animali.
Campo di ricerca scientifica: la polvere di acido ferulico è anche ampiamente utilizzata nella ricerca scientifica per esplorarne l'attività biologica e il potenziale valore medico.

Altre funzioni

L'acido ferulico ha anche la funzione di prevenire l'ossidazione dei lipidi, l'agglutinazione antipiastrinica e la trombosi, migliorare la salute cardiovascolare e cerebrovascolare, prevenire la perdita ossea, migliorare la sindrome della menopausa nelle donne e ripristinare e migliorare la memoria negli anziani.

Applicazione dell'acido ferulico in medicina

È ormai noto che l'acido ferulico e i suoi derivati ​​hanno proprietà antiossidanti, eliminano i radicali liberi, antinfiammatori, analgesici, anti-ultravioletti e migliorano l'immunità alle malattie nel corpo umano, e sono stati gradualmente sviluppati farmaci con effetti corrispondenti. Ad esempio, l'iniezione di ferulato di sodio viene utilizzata per il trattamento di malattie ischemiche cardiovascolari e cerebrovascolari, le compresse di ferulato di piperazina sono adatte per il trattamento adiuvante di varie malattie glomerulari con ematuria microscopica e stato ipercoagulabile e esistono alcuni preparati medicinali cinesi contenenti acido ferulato.

Applicazione dell'acido ferulico nell'industria alimentare

Allo stato attuale, il Giappone ha approvato l'uso dell'acido ferulico come antiossidante negli alimenti, gli Stati Uniti e alcuni paesi europei hanno anche iniziato a utilizzare alcune sostanze contenute nell'acido ferulico come antiossidanti e conservanti alimentari. Nel nostro paese, l'acido ferulico come tipo di additivo alimentare è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare.

Utilizzato come antiossidante

Jiang Ruiping et al. ha aggiunto 75 mg/kg di acido ferulico e 500 mg/kg di additivi di composto di sodio isoVC alla formula della salsiccia, che potrebbero ridurre efficacemente il nitrito residuo, migliorare le prestazioni antiossidanti della salsiccia e mantenere la qualità sensoriale originale della salsiccia.

Utilizzato come agente reticolante alimentare

L'acido ferulico non solo ha un buon effetto antiossidante, ma può anche svolgere un ruolo di reticolazione alimentare quando viene aggiunto agli alimenti per migliorare il valore applicativo degli alimenti. L'acido ferulico può reticolare proteine, polisaccaridi, proteine ​​e polisaccaridi, polisaccaridi e polisaccaridi ed è economico, sicuro e non tossico. Chen Dajia et al. ha modificato la membrana composita collagene-chitosano con acido ferulico e ha scoperto che l'acido ferulico poteva migliorare le proprietà della membrana composita, come aumentare le proprietà meccaniche della membrana composita e ridurre la velocità di trasmissione del vapore acqueo, il che indicava che l'acido ferulico poteva aumentare la reticolazione tra le molecole della membrana composita collagene-chitosano.

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