Xi'an Huilin Bio-Tech Co., Ltd. è uno dei principali produttori e fornitori di polvere di citrato di calcio in Cina. Con abbondante esperienza, ci impegniamo a fornire prodotti naturali di alta qualità a prezzi competitivi. Non esitate a vendere all'ingrosso polvere di citrato di calcio puro sfusa in vendita qui dalla nostra fabbrica.
Introduzione
Citrato di calcio tetraidrato(Tricalcium Citrate Tetraidrato) è il sale di calcio dell'acido citrico, che si presenta sotto forma di polvere cristallina fine, bianca, inodore. Viene prodotto commercialmente mediante neutralizzazione dell'acido citrico con una fonte di calcio come carbonato di calcio o idrossido di calcio, seguita da cristallizzazione, essiccazione e macinazione. La forma tetraidrata (CAS 5785-44-4) è la forma commercialmente più diffusa di citrato di calcio, ampiamente utilizzata nell'industria alimentare, farmaceutica e degli integratori.
Essendo un sale di calcio organico altamente biodisponibile, il citrato di calcio tetraidrato offre vantaggi distinti rispetto alle fonti di calcio inorganiche come il carbonato di calcio. Il suo assorbimento è indipendente dai livelli di acido gastrico, il che significa che può essere assunto con o senza cibo senza compromettere l'efficienza di assorbimento. Il citrato di calcio tetraidrato fornisce circa il 21% di calcio elementare in peso-molto più del gluconato di calcio (9%) e del lattato di calcio (13%)-rendendolo una scelta efficace per l'arricchimento del calcio.
Nell'industria alimentare, il citrato di calcio (E333) è approvato come additivo multifunzionale che funge da fortificante del calcio, regolatore di acidità, agente rassodante, sequestrante (agente chelante) e agente antiagglomerante. Negli integratori alimentari e nei prodotti farmaceutici, è ampiamente utilizzato come fonte di calcio ben-assorbito per la prevenzione e il trattamento della carenza di calcio e per la gestione della salute delle ossa.
Certificato di analisi (COA)
| Articolo | Specifica | Risultato | Metodo |
|---|---|---|---|
| Descrizione fisica | |||
| Aspetto | Polvere da bianca a-biancastra | Conforme | Visivo |
| Odore | Inodore | Conforme | Organolettici |
| Dimensione delle particelle (fino a 80-200 mesh) | Maggiore o uguale all'80% | Conforme | Screening |
| Test chimici | |||
| Dosaggio (come Ca₃(C₆H₅O₇)₂·4H₂O) | 97.5% – 100.5% | 98.50% | Titolazione |
| Contenuto di calcio | Circa. 21% | 21.30% | Titolazione |
| Perdita all'essiccazione (150 gradi, 4 ore) | 10.0% – 14.0% | 12.10% | USP<731> |
| pH (sospensione all'1%) | 6.0 – 8.0 | 6.80 | USP<791> |
| Identificazione (citrato) | Supera il test | Passa | USP |
| Metalli pesanti | |||
| Piombo (Pb) | Inferiore o uguale a 2 mg/kg | Conforme | ICP-MS |
| Arsenico (As) | Inferiore o uguale a 1 mg/kg | Conforme | ICP-MS |
| Mercurio (Hg) | Inferiore o uguale a 1 mg/kg | Conforme | ICP-MS |
| Metalli pesanti (come Pb) | Inferiore o uguale a 10 mg/kg | Conforme | USP<231> |
| Altre impurità | |||
| Fluoruro | Inferiore o uguale a 30 ppm | Conforme | USP |
| Sostanze acide-insolubili | Inferiore o uguale allo 0,2% | Conforme | USP |
| Controllo microbiologico | |||
| Conteggio totale delle piastre | Inferiore o uguale a 1.000 cfu/g | Conforme | USP<2021> |
| Lieviti e muffe | Inferiore o uguale a 100 cfu/g | Conforme | USP<2021> |
| Salmonellain 25 g | Negativo | Negativo | USP<2022> |
| Escherichia coli | Negativo | Negativo | USP<2022> |
| Conclusione | Conforme alle specifiche |
Nota: i certificati di autenticità completi per il grado farmaceutico e il grado di compressione diretta sono disponibili su richiesta.
Benefici del citrato di calcio
Benefici nutrizionali e per la salute
- Fonte di calcio altamente biodisponibile:Il citrato di calcio tetraidrato offre un assorbimento e una tolleranza gastrointestinale superiori rispetto ai sali di calcio inorganici.
- Indipendente dall'acido gastrico:Efficace anche per soggetti con bassi livelli di acidità di stomaco, compresi gli anziani e coloro che assumono farmaci-che riducono l'acidità.
- Supporto per la salute delle ossa:Fornisce calcio essenziale per la formazione ossea, il mantenimento e la prevenzione dell'osteoporosi.
- Riduzione del rischio di calcoli renali:Il componente citrato si lega al calcio nelle urine, riducendo il rischio di formazione di calcoli di ossalato di calcio.
- Delicato sul sistema digestivo:In genere non provoca disturbi gastrointestinali, gonfiore o stitichezza-effetti collaterali comuni associati al carbonato di calcio.
- Alto contenuto di calcio elementare:Fornisce il 21% di calcio elementare-significativamente superiore al gluconato di calcio (9%) e al lattato di calcio (13%).
Benefici funzionali (cibo e bevande)
- Fortificazione del calcio:Arricchisce cibi e bevande con calcio senza alterarne significativamente gusto o consistenza.
- Miglioramento della trama:Agisce come agente rassodante nella frutta in scatola, nella verdura e nei latticini.
- Regolazione dell'acidità:Buffer del pH nelle bevande, marmellate e alimenti trasformati.
- Anti-agglomerante:Previene la formazione di grumi e migliora la fluidità nelle miscele in polvere, nelle proteine in polvere e nelle miscele secche.
- Chelazione:Lega gli ioni metallici per prevenire ossidazione, scolorimento e-sapori sgradevoli.
Benefici farmaceutici (come eccipiente)
- Aiuto per le compresse:Eccellenti proprietà di comprimibilità e flusso per formulazioni di compresse a compressione diretta.
- Mascheramento del gusto:Gusto neutro, gradevole, adatto per compresse masticabili e formulazioni pediatriche.
- Stabilità della formulazione:Supporta l'equilibrio del pH e migliora la stabilità della formulazione.
A cosa serve il citrato di calcio?
Integratori alimentari
- Integratori di calcio:Compresse, capsule, softgel, compresse masticabili e miscele di polveri per la salute delle ossa e l'integrazione di calcio
- Formulazioni multivitaminiche/minerali:Combinato con altri minerali e vitamine
- Nutrizione sportiva:Formulazioni per il recupero post-esercizio e la salute delle ossa
- Nutrizione per anziani:Delicato sul sistema digestivo, adatto alle popolazioni anziane
Alimenti e bevande
- Fortificazione del calcio:Latte per lattanti, latte di proseguimento-e alimenti per bambini
- Prodotti lattiero-caseari:Alternative a latte, yogurt, formaggio e latticini
- Bevande:Succhi di frutta, acque fortificate, bevande sportive e miscele di bevande in polvere
- Prodotti a base di cereali e cereali:Cereali per la colazione, pane, pasta e prodotti da forno
- Confetteria:Gomme da masticare, caramelle e cioccolato
- Prodotti a base di carne:Come agente rassodante e miglioratore di texture
- Marmellate e gelatine:Come agente rassodante e coadiuvante gelificante
Prodotti farmaceutici
- Preparazioni di calcio:Prevenzione e trattamento della carenza di calcio, dell'osteoporosi e dell'osteomalacia/rachitismo
- Eccipiente farmaceutico:Stabilizzatore, solubilizzante e regolatore del pH nelle formulazioni farmaceutiche
- Igiene orale:Agente abrasivo delicato nel dentifricio; supporta la rimineralizzazione dei denti
Cosmetici e cura personale
- Cura della pelle:Creme, lozioni e maschere
- Igiene orale:Formulazioni di dentifrici e collutori
- Maschere di argilla:Come agente di reticolazione-a rilascio controllato-con l'alginato
Alimentazione animale e agricoltura
- Integratore di calcio:Fortificazione dell'alimentazione animale
- Additivo per mangimi:Come conservante, agente anti-muffa e regolatore di acidità
Domande frequenti (FAQ)
D: Qual è la differenza tra citrato di calcio tetraidrato e citrato di calcio anidro?
R: Il citrato di calcio tetraidrato (CAS 5785-44-4) contiene quattro molecole di acqua di cristallizzazione ed è la forma commercialmente tradizionale. L'acqua del citrato di calcio anidro (CAS 813-94-5) è stata rimossa mediante ulteriore essiccazione. La forma tetraidrata contiene circa il 21% di calcio elementare, mentre la forma anidra ne contiene circa il 24,1%. La forma tetraidrata è generalmente preferita per la maggior parte delle applicazioni alimentari e di integratori grazie alle sue caratteristiche di stabilità e maneggevolezza.
D: Qual è la differenza tra citrato di calcio tetraidrato e carbonato di calcio?
R: Il citrato di calcio è un sale di calcio organico con biodisponibilità superiore-assorbimento superiore di circa il 25% rispetto al carbonato di calcio. A differenza del carbonato di calcio, il citrato di calcio non richiede l'assorbimento dell'acido gastrico e può essere assunto con o senza cibo. È anche meno probabile che il citrato di calcio causi disturbi gastrointestinali o stitichezza. Tuttavia, il carbonato di calcio fornisce una percentuale più elevata di calcio elementare (40% contro il. 21% del citrato di calcio tetraidrato), rendendolo più conveniente-per applicazioni ad alte-dosi.
D: Qual è il dosaggio raccomandato per il citrato di calcio tetraidrato come integratore alimentare?
R: Le raccomandazioni sull'integrazione di calcio variano in base all'età, al sesso e allo stato di salute. La dose giornaliera raccomandata (RDA) generale per il calcio è di 1.000-1.200 mg di calcio elementare al giorno per gli adulti. Per il citrato di calcio tetraidrato, ciò corrisponde a circa 4.800–5.700 mg di citrato di calcio (poiché fornisce il 21% di calcio elementare). Ti consigliamo di consultare un operatore sanitario o uno specialista della formulazione per indicazioni specifiche sull'applicazione-.
D: Il citrato di calcio tetraidrato è sicuro per il consumo?
R: Sì. La FDA statunitense ha affermato che il citrato di calcio è GRAS (generalmente riconosciuto come sicuro) per l'uso come ingrediente alimentare diretto per l'uomo. L'EFSA ha valutato i citrati di calcio (E333) come sicuri per l'uso negli alimenti. È approvato per l'uso nell'UE (E333), negli Stati Uniti (GRAS), in Cina (GB1903.14-2016) e in numerosi altri paesi.
D: Qual è la differenza tra grado alimentare, grado farmaceutico e grado a compressione diretta?
R: Il grado alimentare (FCC) soddisfa i requisiti del Food Chemical Codex ed è adatto a tutte le applicazioni relative ad alimenti, bevande e integratori alimentari. Il grado farmaceutico (USP/NF) soddisfa i requisiti di purezza più severi della Farmacopea degli Stati Uniti e viene utilizzato come eccipiente nelle formulazioni farmaceutiche. Il grado di compressione diretta è appositamente elaborato per mostrare proprietà di flusso e comprimibilità ottimali per la produzione di compresse. Le differenze principali risiedono nelle specifiche di purezza, nella distribuzione delle dimensioni delle particelle e nelle caratteristiche del flusso.
D: Quali dimensioni delle particelle sono disponibili?
R: Offriamo diverse granulometrie, tra cui polvere standard (80-200 mesh), polvere fine, forme granulari e tagli di setacci personalizzati. La densità apparente è tipicamente di 400–500 kg/m³ (sciolto). I gradi a compressione diretta sono ottimizzati per la stabilità-del riempimento dello stampo e la consistenza del peso delle compresse.
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Riferimenti
1. Amministrazione statunitense per gli alimenti e i farmaci. Regole finali: additivi alimentari e additivi coloranti – acido citrico e alcuni derivati del citrato; Affermazione dello status di GRAS come ingrediente alimentare umano diretto.Registro federale. Il citrato di calcio è affermato come GRAS per l'uso come ingrediente alimentare umano diretto.
Collegamento: https://hfpappexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?id=59FR63894&set=FinalRules
2. Regolamento della Commissione Europea (UE) N. 231/2012. Specifiche per gli additivi alimentari – E 333 (iii) Citrato tricalcico. Dosaggio: Non meno del 97,5% su base anidra; Perdita all'essiccazione: non più del 14,0% determinato mediante essiccazione a 180 gradi per quattro ore; Fluoruro: non più di 30 mg/kg (per alimenti per neonati).
Collegamento: https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2012/231/oj
3. Calcio citrato tetraidrato - Wikipedia. Il calcio costituisce il 24,1% del citrato di calcio (anidro) e il 21,1% del citrato di calcio (tetraidrato) in massa.
Collegamento: https://en.wikipedia.org/wiki/Calcium_citrate
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